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聚餐糖友最好单独备个盘子《新闻》

发布时间:2020-09-09 11:02:25 阅读: 来源:海绵擦厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

得了糖尿病并不等于要饿肚子

为了让读者印象深刻,洪医生特别介绍了她接诊过的一个酮症酸中毒的病人。

小伙子20岁出头,是杭州周边地区人,家境富裕。他在一次体检中查出患有Ⅰ型糖尿病,怕家人担心,他决定暂时瞒着不说。自己去网上找了些关于糖尿病的资料,他觉得这是种吃出来的富贵病,最好的控糖方法就是管住嘴巴。为了达到效果,他开始残酷地饿肚子控糖。

正常的一日三餐全部取消,只是在肚子饿的时候补充点白粥稀饭。没想到,才过了3天,他昏迷了,被送进杭州市中医院。

“他只知道自己得了糖尿病,可他并不知道,他的血糖高是因为葡萄糖不能合成糖原,他需要的是注射胰岛素。”洪医生说,

“不管他怎么饿肚子,血糖还是直线飙升,最终高到酮症酸中毒,到医院时,已处于浅昏迷状态。”

糖尿病在我国是一种常见的多发病,目前每10—12人中就有1人得糖尿病。但是对糖尿病的认识,大多数人还停留在“高血糖全是吃出来的,一旦得了糖尿病就有很多东西不能吃,最好连一日三餐也要少吃”等错误观念上。

洪医生说,糖尿病患者在饮食上跟正常人一样,没有不可以吃的食物,只是对任何食物都不能随便放开来吃,要在摄取量上进行控制。

聚餐时最好单独准备一个盘子

很快就要过年了,亲友聚餐,增进感情肯定免不了。可一桌人围在一起吃饭,好菜一盘盘地上,这个夹一筷,那个来一勺,自己也算不清吃进肚子里到底有多少东西,血糖自然很难控制。

“糖尿病人对饮食的控制,我一直强调总量控制、结构合理。主食、蔬菜、肉蛋、油脂一样都不能少,只是在量上要做好一个合理的分配。”洪医生说。

她研究出一个相当简单的方法,专门来对付糖尿病人在聚餐中遇到的控制食量困扰:为自己单独准备一个中等大小的盘子,在开始吃之前,先选好这一餐中所有想吃的食物。然后,蔬菜占盘子的一半,主食占1/4,荤菜再占1/4,只要不超过这个量,血糖大致上能得到平衡控制。

另外,洪医生还特别强调,像土豆、山药、红薯之类淀粉含量高的食物,糖尿病患者也应将其归为主食类,以免过量实用。

(实习编辑:谢运胜)

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